Übungsbereich: erstellt für die ungarische Anforderung für Pilzsachverständige mit 303 Arten. Keine offizielle Prüfung; die Anforderungen anderer Länder können abweichen.
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Gilbender Ritterling
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Gilbender Ritterling

Tricholoma argyraceum

essbar
  • Lebensraum: Laub
  • Fruchtzeit: Mai – November
  • Hut: flach kegelig schuppig glatt
  • Stiel: zylindrisch verjüngend
  • Fruchtschicht: angewachsen zahnig dicht glatt

Beschreibung

Hut: Sein Hut wird nur 6-8 cm breit. Anfangs kegelig, dann flacht er sich immer mehr ab, wobei immer ein kleiner, stumpfer Höcker in der Mitte bleibt. Seine Farbe ist silbrig-gräulich-braun, wird mit der Zeit zitronengelb. Seine gefleckte Oberfläche ist mit radialen Fasern oder feinen Schuppen bedeckt.

Lamellen: Seine weißen Lamellen sind dicht stehend, verfärben sich bei älteren Pilzen gelb. Sie sind gebogen am Stiel angewachsen, und im jungen Zustand sind die Lamellen mit einem spinnwebartigen Schleier bedeckt, der mit der Zeit spurlos verschwindet.

Stiel: Der fast weiße Stiel ist nur 6-8 cm hoch, seine Oberfläche ist seidig faserig.

Fleisch: Weiß und schwach mehlig riechend.

Spore: Weiß; 5-6 x 3-3.5 µm; elliptisch, glatt.

Vorkommen: In Ungarn eine häufige Art. In sauren und leicht sauren Hainbuchen-Eichenwäldern, sandigen Pappelwäldern, Mischwäldern von Mai bis November zu finden.

Speisewert: Essbare Pilzart.

Verwechslung: Der essbare Erdritterling ist ihm ziemlich ähnlich, kommt aber nur unter zweinadeligen Kiefern vor und seine Lamellen sind auch grau. Er kann mit dem auf kalkhaltigem Boden wachsenden Schwarzrandigen Ritterling verwechselt werden, aber das ist auch nicht gefährlich.

Bemerkung: Sein milder Mehlgeruch fällt auf, aber das gilt für mehrere Pilzarten. Daher kann es nicht als alleiniges Unterscheidungsmerkmal verwendet werden. Es ist besser, auf die Gelbfärbung zu achten. Es gibt etwa 18 ähnliche, graue oder gräulich-braune, faserig-schuppige Ritterlingsarten. Einige von ihnen sind giftig, wie der Panther-Ritterling. scalpturatum bedeutet filzige, schuppige Hutoberfläche.

Artenbeschreibung: 1779 beschrieb der französische Mykologe Pierre Bulliard diese Art als Agaricus argyraceus. Sein Landsmann Claude Casimir Gillet gab ihm 1874 seinen heutigen Namen.

Systematik

  1. StammBasidiomycota
  2. KlasseAgaricomycetes
  3. OrdnungAgaricales
  4. FamilieTricholomataceae
  5. GattungTricholoma
  • Art: argyraceum
  • Beschrieben von: (Bull.) P. Kumm.
  • Ungarischer Name: sárguló pereszke
  • Lebensweise: Mykorrhiza-bildend
  • Speisewert: essbar
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