Übungsbereich: erstellt für die ungarische Anforderung für Pilzsachverständige mit 303 Arten. Keine offizielle Prüfung; die Anforderungen anderer Länder können abweichen.
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Genabelte Hirschtrüffel
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Genabelte Hirschtrüffel

Elaphomyces anthracinus

ungenießbar Geschützt · 5 000 Ft
  • Lebensraum: Laubwald
  • Fruchtzeit: Januar – Dezember
  • Hut: kugelig eingedrückt glatt
  • Stiel: nein
  • Fruchtschicht: glatt

Beschreibung

Fruchtkörper: 1–3 cm breit, kugelig bis birnenförmig und oft mit einer nabelartigen Vertiefung. Die harte Außenhülle ist braunschwarz bis matt schwarz und erscheint mit bloßem Auge glatt, gelegentlich fein körnig.

Fruchtschicht: Sie entwickelt sich im Inneren des Fruchtkörpers. Die innere Hülle ist zunächst weißlich, später grau; die Gleba anfangs wattig und manchmal in der Mitte hohl, dann schwarzbraun und schließlich eine pulverige Sporenmasse.

Stiel: Kein Stiel vorhanden.

Fleisch: Jung fest, wattig und schmutzigweiß, später gräulich. Meist geruchlos, gelegentlich mit schwachem Rettichgeruch.

Sporen: Sporenpulver fast schwarz; Sporen kugelig, dunkel und mit dicht stehenden kleinen Stäbchen ornamentiert, ohne Ornamentation 15–19 µm im Durchmesser.

Vorkommen: Ganzjährig unterirdisch bei Eiche, Hainbuche und Buche. Ein Mykorrhizapilz, der in Ungarn als selten gilt.

Speisewert: Ungenießbar. In Ungarn geschützt und daher nicht zu sammeln.

Verwechslung: Von anderen Hirschtrüffeln mit schwarzer Rinde äußerlich schwer zu unterscheiden. Für eine sichere Bestimmung ist eine mikroskopische Untersuchung der Sporen erforderlich.

Bemerkung: Elaphomyces verbindet die altgriechischen Wörter élaphos, Hirsch, und mýkēs, Pilz. Die unterirdischen Fruchtkörper werden von Waldhuftieren, besonders Hirschen und Wildschweinen, aufgespürt und gefressen. Anthracinus leitet sich von anthrax, Kohle, ab und bezieht sich auf die kohlschwarze Farbe von Rinde und reifer Gleba.

Artbeschreibung: Carlo Vittadini beschrieb die Art 1831 als Elaphomyces anthracinus.

Systematik

  1. KlasseEurotiomycetes
  2. OrdnungEurotiales
  3. FamilieElaphomycetaceae
  4. GattungElaphomyces
  • Abteilung: Ascomycota
  • Art: Elaphomyces anthracinus
  • Autor: Vittad. (1831)
  • Deutscher Name: Genabelte Hirschtrüffel
  • Lebensweise: Mykorrhiza
  • Speisewert: ungenießbar
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