Arten-Lernkarten

Beschreibung

Hut: Halbkugelig, eiförmig, manchmal fast eckig glockenförmig, schnell ausgebreitet. 4-10 cm breit. Die Huthaut ist abziehbar. Farbe rötlich-braun, braun, auf gräulichem Grund mit breiten, aber nicht aufreißenden, bräunlichen Fasern und Schuppen verziert. In der Mitte gräulich-braun, kahl. Auf Druckstellen bräunlich-rötend. Kann halbkugelig, breithütiger und niedriger wachsend, rostbraun, mit anliegenden, faserigen Schuppen sein.

Lamellen: Schon anfangs gräulich-rosafarben und verdunkeln sich schnell über bräunlich-rot zu schwarz. Die Lamellen des jungen Pilzes sind auf Druckstellen leuchtend fleischrot. Die Lamellen sind feucht, nass, spröde.

Stiel: Gleichmäßig schlank, an der Basis meist fußartig angeschwollen, keulig, 5-10 cm lang, aber nur 1-2 cm dick. Es gibt eine kürzere und eine verlängerte Varietät. Farbe anfangs weiß, aber schnell grauend, bräunend, marmoriert schwärzend, kann auf Druck rotfleckig sein. Seine Oberfläche ist bemehlt, seidig. Im Inneren breit aushöhlend, nur an der Basis fest. Sein Ring ist einfach, ziemlich dünn, herabhängend, oft relativ tief sitzend, schnell von weiß zu gräulich-braun zu schwarz werdend.

Fleisch: Fest. Im jungen Zustand weiß, beim Brechen schnell fleischrot oder weinrot werdend, die waldbewohnende Varietät wird sofort blutrot. Das Fleisch älterer Pilze graut, schwärzlich-braun. Nur an der Stielbasis bleibt es weiß, wo es auch gilben kann. Milder charakteristischer, champignonartiger und korkartiger Geruch.

Spore: Schokoladenbraun; 4.5-6 x 3-3.5µm; oval,

Vorkommen: Kommen sowohl in Laub- als auch in Nadelwäldern vor. Der Fichten-Champignon wird in Nadelwäldern gefunden, während der Wald-Egerling in Eichenwäldern, buschigen Stellen, hauptsächlich auf kalkhaltigen Böden vorkommt. Beide Arten sind von Juli bis Oktober häufig, aber nicht überall und nicht jedes Jahr. Manchmal erscheinen sie in sehr großen Mengen, in Gruppen und in großen Hexenringen, aber sie altern schnell innerhalb von ein oder zwei Tagen.

Speisewert: Gut schmeckend, aber nicht sehr haltbare Pilze, und weil sie das Gericht schwarz färben, sind sie nicht beliebt.

Verwechslung: Höchstens darauf achten, sie nicht mit den schuppigen Exemplaren des Karbolegerlings zu verwechseln. Sie können auch dem essbaren Safranschirmling ähneln, aber seine Lamellen bleiben weiß, sein Ring ist beweglich und sein Stiel kann gelenkartig vom Hut abgelöst werden. Er unterscheidet sich vom Perlpilz und dem Pantherpilz dadurch, dass ihre Lamellen weiß sind und die Flecken auf ihren Hüten heller sind als die Hutfarbe. Ihm sehr ähnlich ist der Karminfleischige Champignon.

Bemerkung: silvaticus bedeutet waldbewohnend. Ihm sehr ähnlich ist Agaricus langei, seine Sporen unterscheiden sich auch nur geringfügig.

Artenbeschreibung: 1762 beschrieb der berühmte deutsche Mykologe Jacob Christian Schaeffer diesen Pilz und gab ihm seinen heute akzeptierten wissenschaftlichen Namen Agaricus silvaticus.

Systematik

1. StammBasidiomycota
2. KlasseAgaricomycetes
3. OrdnungAgaricales
4. FamilieAgaricaceae
5. GattungAgaricus

• Art: silvaticus
• Beschrieben von: Schaeff. (1833)
• Ungarischer Name: erdei csiperke
• Lebensweise: Boden-Saprotroph
• Speisewert: essbar