Kalap: A szürkészöld színe idővel elhalványodik, vagy barnásszürke lesz. A legfeljebb 8 cm átmérőjű kalap kezdetben harang alakú, majd lapos, végül benyomottá válik. A széle enyhén begöngyölt és gyakran hullámos.
Lemezek: A széles, szabálytalan lemezek hasonlítanak a kalap színéhez. A lemezek a tönkre kissé lefutnak.
Tönk: Csak a nagyon öreg példányok tönkje éri el az 5-7 cm magasságot. Kissé hajlott, bunkószerű, tövén kissé nemezes.
Hús: A hús is halvány zöld színű. Különleges tulajdonsága a jól érezhető, gyakran intenzív ánizsszag.
Fogyaszthatóság: Ehető. Csak más gombákkal használjuk, mert erős ánizsillat nem múlik el főzéskor.
Előfordulás: Az északi félteke mérsékelt övi zónájában mindenütt elterjedt. Meszes és savanyú talajon egyaránt előfordul. Júliustól novemberig találhatjuk, gyakran tömegesen. Főként lomberdőben, ritkábban tűlevelű erdőkben található meg.
Spóra: Fehér, zöldes árnyalattal; 6-7,5 x 4-5 µm; elliptikus, sima, olajcseppekkel.
Összetéveszthetőség: A gombagyűjtőknek mindig ügyelniük kell arra, hogy ezt a fajt ne keverjék össze a Fehér tölcsérgombával, amelyek egytől egyig élvezhetetlenek, sőt több fajuk mérgező is. Az idővel egyre jobban halványuló zöld színe miatt nehéz elkülöníteni, másrészt viszont az ánizsszaga segít a tévedések elkerülésében.
Megjegyzés: A korábbi latin nevet viridis a kalap színe után adták az ánizsszagú tölcsérgombának. A latin szó zöldet jelent. Az odora jelentése- illatos, szagos. A nemzettség neve Clitocybe ferde fej-et jelent.
Fajleírás: 1784-ben a francia mikológus Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, írta le, és adta az Agaricus odorus nevet a gombának. 1871-ben a német mikológus Paul Kummer, a Clitocybe nemzetségbe sorolta, így a Clitocybe odora tudományos név azóta elfogadott.
Egyéb elnevezések: Ánizsszagú tölcsérgomba Clitocybe viridis
Rendszertan:Törzs: | Basidiomycota |
Osztály: | Agaricomycetes |
Rend: | Agaricales |
Család: | Tricholomataceae |
Nemzetség: | Clitocybe |
Fajnév: | odora |
A faj leírója: | (Bull.) P. Kumm. |
Magyar fajnév: | ánizsszagú tölcsérgomba, ánizsgomba |
Életmód: | talajlakó szaprotróf |
Étkezési érték: | ehető |
A gomba megtekintése külön oldalon:
Link: Zöld ánizsgomba - Clitocybe odora