Kalap: 9-30 cm átmérőjű; eleinte domború, majd ellaposodik, végül kissé benyomott, széle hullámos, és gyengén bordás; sárgás, okkeres-bőrszínű, narancsbarna; felülete sima vagy finoman nemezes, idősen felrepedezhet.
Lemezek: A tönkre ránövők vagy csak kissé lefutók; fiatalon sárgásak, majd okkeresek, szárazon bíborszínűek; élük gyakran kissé fűrészes.
Tönk: 4-8 cm hosszú; 2-6 cm vastag; zömök, vaskos, lefelé gyakran megvastagodó; fehéres vagy sárgás, alja sokszor rozsdásokkeres.
Hús: Vastag; kemény; fehéres vagy sárgás; szaga édeskés-lisztes, idősen eléggé kellemetlenné válik, lisztízű, enyhe.
Spóra: Fehér, 6,2–7,5 × 4–5,6 μm, elliptikusak, finoman tüskés felületűek.
Előfordulás: Júliustól szeptemberig; lomberdőben, főként bükk és tölgy alatt növő, hazánkban ritka, védelemre javasolt gombafaj.
Fogyaszthatóság: Ehető, de ritka, ezért hagyjuk termőhelyén!
Összetéveszthetőség: A hasonló, védett Gyökeres álpereszke tönkje gyökerező és kukoricabajusz-szagú. Az ehető fehéres álpereszke termőteste krémszínű, halványokkeres, lemezei a tönkre jobban lefutók, és homokos talajon nő.
Ezek a gombák tartalmaznak utalást:
Gyökeres álpereszke |
Egyéb latin név: Leucopaxillus compactus
Megjegyzés: A tricolor jelentése háromszínű. A compactus jelentése, zömök, tömör, vaskos. A leucopaxillus jelentése fehér bot, vagy tönk.
Fajleírás: Először 1861-ben Elias Magnus Fries írta le tudományosan, és Agaricus compactus néven nevezte el. Később Neuhoff-tól kapta a nevét 1958-ban.