Galambpereszke

Tricholoma columbetta



Védett Vörös Lista: 3

Kalap: 5-10 cm átmérőjű; domború,végül kissé púposan kiterül; fiatalon fehér, idősebben közepén gyakran okkeres árnyalattal, ritkán rózsás vagy zöldes foltok tarkíthatják; felülete szárazon selymes, sugarasan, benőtten szálas, többé-kevésbé fénylő, nedvesen tapadós; széle kissé pelyhes lehet.

Lemezek: Foggal a tönkre nőnek; fehéresek vagy krémszínűek.

Tönk: 6-14 cm hosszú, 1-2 cm vastag; hengeres, lefelé gyakran elvékonyodik; fehéres, alján gyakran jellegzetes, zöldeskékes foltok figyelhetők meg; felülete selymesen szálas.

Hús: Vastag,kemény; fehéres; szagtalan vagy lisztszagú és enyhe lisztízű

Spóra: Fehér, 5-5,5 x 4-5 µm, majdnem gömb alakú vagy ovális, sima.

Előfordulás: Szeptembertől októberig; savanyú talajú lomberdőben, főként tölgy és bükk alatt növő, hazánkban elég ritka gombafaj.

Fogyaszthatóság: Ehető, de elég ritka,ezért hagyjuk termőhelyén!

Összetéveszthetőség: E hasonló színű nem ehető Fehér pereszke kellemetlen szagú. Összetéveszthető az ehető Májusi pereszkével is, de az ritkán nő ősszel. A mérgező Szappanszagú pereszke fehéres példányai szintén hasonlóak, ellenben idővel rózsásodnak és szaguk is más.

Ezek a gombák tartalmaznak utalást:

Fehér pereszke

Megjegyzés: A latin columbae jelentése galamb, így a columbetta= mint a galamb. A magyar galamb szó az azonos jelentésű latin columba szó észak-olasz dialektus(beszéd modor) golomba alakjából származik délszláv közvetítéssel. A latin szó él családnévként Kolumbusz nevében (latin Christophorus Columbus, azaz „Galamb Kristóf”), a nagy felfedező nevén keresztül pedig a dél-amerikai ország, Kolumbia nevében, de ez a jelentése például a tévésorozatból ismert Columbo felügyelő nevének is.

Fajleírás: A nagy svéd Elias Magnus Fries írta le 1821-ben, és Agaricus columbettus-nak nevezte el. 1871-ben a német Paul Kummer mikológus sorolta át ezt a fajt a Tricholoma nemzetséghez, ezáltal létrehozva a jelenleg elfogadott tudományos nevét Tricholoma collumbetta.