Homoki papsapkagomba

Helvella leucopus



Süveg: Kisebb vagy közepes, 2-7cm nagyságú, szabálytalan alakú, többcsúcsú vagy lehet majdnem szabályosan kétcsúcsú.

Termőréteg: A süveget alkotó lebenyek, lapok görbültek, ráncoltak vagy simák lehetnek. Színe sötétbarna, majd feketésbarna, fekete. A lapok alsó oldala fehéres.

Tönk: 3-5 (-7) cm hosszú, 1-1,5cm vastag, fehéres, hengeres, sima, helyenként, főleg alul, kisebb barázdákkal, gödrökkel. Átmetszve a tönkben végighúzódó üreg van.

Hús: Fehéres, törékeny, viasszerű, néha kissé szívós. Szagtalan, gyengén édeskés ízű.

Spóra: Fehéres; 20-25 x 12-15 μm; ellipszis, sima

Előfordulás: Homokos talajon, erdőkben, erdőszéleken, utak mentén, különösen nyárasokban, nyárfák környékén gyakori és tömeges. Tavasszal és nyár elején terem.

Fogyaszthatóság: Nagyobb mennyiség elfogyasztása esetén muszkarin típusú enyhe mérgezést okoz. Jóízű gomba, fő termőhelyén, a Duna-Tisza közén fogyasztják. Megfelelően elkészítve méreganyaga részben elbomlik, ennek ellenére minden évben több mérgezést okoz.

Ezek a gombák tartalmaznak utalást:

Fodros papsapkagomba

Összetéveszthetőség: Feketés, jellegzetes alakú süvege és fehéres tönkje minden ehető fajtól jól elkülöníti. A mérgező rokon fajok közül az egyszínűen fehéres Fodros papsapkagomba hasonlít alakilag hozzá, de inkább hasonlít rá a nagyobb termetű, barna süvegű, ritka csúcsos papsapkagomba.

Megjegyzés: A Helvella egy ősi aromás gyógynövény neve.